少し前の話ですが、柿をたくさんもらいました。普通に食べるのに飽きてしまい、
アレンジを考えてみました。
まずは、料理の甘味として使ってみる。
パスタに入れる。
・パスタ シーチキン 椎茸 柿
→ほんのり甘くて美味しいかも。
肉料理のタレとして。
・鶏肉のミンチ 玉ねぎ 柿 醤油
→タレに柿を入れると自然に味がなじんで美味しい。
まだまだ食べきれないので、残りはカットして冷凍してみました！解凍したものをまだ食べたことがないので少し気になる。
どんな感じになるか、また追記します。
他にも調理方法あれば
教えてくださいね！
コメントを残す